Veg Recipe

Aalu Kakori Kabab Recipe

आलू काकोरी कबाब एक लजीज़ और सर्दीयों में बनाने के लिए उत्तम रेसिपी है। यहां आपको एक साधारित आलू ककोड़ी कबाब रेसिपी मिलेगी:

सामग्री:

  • 4 आलू (उबाले हुए और मैश किए हुए)
  • 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स
  • 1/2 कप हरा धनिया (कटा हुआ)
  • 1/4 कप प्याज (कटा हुआ)
  • 1 हरी मिर्च (कटी हुई)
  • 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला
  • 1/2 छोटी चम्मच अमचूर पाउडर
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • तेल (तलने के लिए)
  • https://zaykavalley.com/delicious-veg-biryani-recipe/

निर्देश:

  1. सबसे पहले, मैश किए हुए आलू को एक बड़े कटोरी में लें।
  2. उसमें ब्रेड क्रम्ब्स, कटा हुआ हरा धनिया, कटा हुआ प्याज, कटी हुई हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, अमचूर पाउडर, और नमक डालें।
  3. सबको अच्छे से मिलाएं ताकि सभी अच्छे से मिश्रित हो जाएं।
  4. अब मिश्रण से छोटे-छोटे कबाब बनाएं।
  5. एक कढ़ाई में तेल गरम करें।
  6. गरम तेल में कबाब डालें और उन्हें सुनहरा भूरा तक तलें।
  7. तले हुए कबाब को टिश्यू पेपर पर रखें ताकि अधिक तेल निकल जाए।
  8. आपके आलू ककोड़ी कबाब तैयार हैं। इन्हें चटनी या केचप के साथ परोसें और मजा करें!

ध्यान दें: आप अपने स्वाद के अनुसार मसालों की मात्रा बदल सकते हैं।

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