यहाँ एक आसान चिकन मेयोनीज़ रेसिपी है जिसमें आप चिकन सैंडविच या अन्य डिश में उपयोग कर सकते हैं।
बनाने के लिए सामग्री:
- 250 ग्राम चिकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/2 कप मेयोनीज़
- 1 छोटा कटा हुआ प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (अनुसार आपकी पसंद)
- 1 छोटा चम्मच निम्बू रस
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- थोड़ा सा तेल
बनाने कि विधि या निर्देश:
- सबसे पहले, एक कढ़ाई में थोड़ा सा तेल गरम करें।
- गरम तेल में कटा हुआ चिकन डालें और उसे अच्छी तरह से सुनहरा होने तक पकाएं।
- अब चिकन को नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, जीरा, धनिया, और हल्दी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- अब इसमें प्याज और हरी मिर्च डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं, या जब तक प्याज और मिर्च मुलायम नहीं हो जाते।
- चिकन मिश्रण को ठंडा होने दें।
- एक बड़े बाउल में मेयोनीज़ और निम्बू रस को अच्छी तरह से मिला लें।
- अब इस मेयोनीज़ मिश्रण में ठंडे हुए चिकन को मिला दें और अच्छी तरह से मिला लें।
- आपका चिकन मेयोनीज़ तैयार है। इसे सैंडविच, ब्रेड टोस्ट, या अन्य डिश में प्रयोग करें।
यह रेसिपी एक साधारण चिकन मेयोनीज़ बनाने के लिए है, लेकिन आप इसमें अपनी पसंदीदा मसालों और स्वाद के अनुसार विवाद कर सकते हैं।
