Non Veg Recipe

Delicious Herbed Keema Cutlet Recipe

बनाने के लिए सामग्री :

  • मिन्स मीट (कीमा) – 1/2 किलो
  • आलू – 2 मध्यम (उबालकर मैश करें)
  • प्याज़ – 2 मध्यम (बारीक कटा हुआ)
  • अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
  • हरा धनिया – 1/2 कप (कटा हुआ)
  • पुदीना – 1/2 कप (कटा हुआ)
  • गरम मसाला पाउडर – 1 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच
  • जीरा पाउडर – 1/2 चम्मच
  • नमक – स्वाद के अनुसार
  • ब्रेडक्रंब्स – 1/2 कप
  • तेल – तलने के लिए

बनाने के निर्देश:

  1. एक कढ़ाई में कीमा, आलू, प्याज़, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरा धनिया, पुदीना, गरम मसाला, लाल मिर्च, हल्दी, जीरा पाउडर, और नमक डालें।
  2. सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं और धीरे-धीरे पकाएं।
  3. मिश्रण को ठंडा होने दें और फिर उसे छोटे कटलेट्स बनाएं।
  4. एक पेन में तेल गरम करें।
  5. ब्रेडक्रंब्स में चिकनी कीमा कटलेट्स को अच्छे से लपेटें और फिर उन्हें गरम तेल में सुनहरी ब्राउन होने तक तलें।
  6. तैयार कीमा कटलेट्स को सर्व करें, और उन्हें चटनी या केचप के साथ परोसें।

आप इसे टमाटर की चटनी या मिंट चटनी के साथ सर्विंग कर सकते हैं। यह एक स्वादिष्ट और नए अंदाज़ में कीमा कटलेट्स हैं।

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button