Soup recipe

German Iced GooseBerry Soup Recipe in Hindi

जर्मन आइस्ड गूजबैरी सूप – एक ठंडे और सुरमा रेसिपी, जिसमें मीठे करौंदों को उबाल कर गाढ़ा मिश्रण बनाया जाता है, जिसमें मक्खन, चीनी, नमक, और काली मिर्च का स्वाद है। इसे ठंडा करने के बाद, खट्टी क्रीम के साथ परोसा जाता है। एक हटकर अलग अनुभव के लिए इस मिष्टान्न का आनंद लें।

जर्मन आइस्ड गूजबैरी सूप बनाने कि सामग्री:-

  • 5 कप करौंदे,
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन,
  • 2 छोटे चम्मच चीनी,
  • नमक तथा काली मिर्च स्वादानुसार,
  • पानी,
  • कटोरी खट्टी क्रीम

जर्मन आइस्ड गूजबैरी सूप बनाने कि विधि:-

  1. करौंदों को ऊपर-नीचे से काट कर पतीले में डालें।
  2. उबला हुआ पानी डाल कर नरम होने तक पकाएं और मसल कर छलनी से छान लें।
  3. क्रीम की तरह गाढ़ा बनाने के लिए इसमें मक्खन, चीनी, नमक, काली मिर्च व पानी मिलाएं।
  4. फ्रिज में रख कर ठंडा करें।
  5. परोसते समय खट्टी क्रीम का कटोरा भी अलग से साथ में रखें।

German Iced GooseBerry Soup Recipe in English


Ingredients for making German Iced Gooseberry Soup:

  • 5 cups gooseberries
  • 1 large tablespoon butter
  • 2 small tablespoons sugar
  • Salt and black pepper to taste
  • Water
  • A bowl of sour cream

Method for making German Iced Gooseberry Soup:

  1. Cut the gooseberries from top to bottom and place them in a pot.
  2. Add boiling water and cook until they become soft, then mash and strain through a sieve.
  3. To make it thick like cream, mix in butter, sugar, salt, black pepper, and water.
  4. Chill the mixture in the refrigerator.
  5. When serving, keep a bowl of sour cream separately.

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