स्लाइस्ड मटन सैंडविच रेसिपी:
बनाने के लिए सामग्री:
- मटन स्लाइस (छोटे टुकड़ों में काटा हुआ) – 250 ग्राम
- ब्रेड स्लाइस – 8-10
- प्याज़ (कद्दूकस किया हुआ) – 1 मध्यम
- टमाटर (कद्दूकस किया हुआ) – 1 मध्यम
- हरा धनिया (कटा हुआ) – 2 टेबलस्पून
- लाल मिर्च पाउडर – 1 चमच
- हल्दी पाउडर – 1/2 चमच
- गरम मसाला – 1/2 चमच
- नमक – स्वाद के अनुसार
- तेल – 2 टेबलस्पून
बनाने का तरीका :
- एक कढ़ाई में तेल गरम करें।
- गरम तेल में कद्दूकस किए हुए प्याज़ डालें और उन्हें सुनहरा होने तक भूनें।
- फिर मटन स्लाइस डालें और उन्हें अच्छे से भूनें, ताकि मटन पक जाए।
- अब टमाटर, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, और नमक डालें। सभी सामग्रीयों को अच्छे से मिला दें और मटन को और 5-7 मिनट के लिए पकाएं।
- स्लाइस्ड ब्रेड को तोस्ट करें या तवा पर सेंक लें।
- अब तैयार की हुई मटन मिश्रण को ब्रेड स्लाइस पर रखें और दूसरे स्लाइस से ढक दें।
- सैंडविच को छोटे टुकड़ों में काटें और तत्पर सेव करें।
इससे आपका स्वादिष्ट स्लाइस्ड मटन सैंडविच तैयार है। इसे चाय के साथ या अपनी पसंदीदा चटनी के साथ सर्व करें।
Sliced Mutton Sandwich Recipe:
Ingredients:
- Sliced mutton (cut into small pieces) – 250 grams
- Bread slices – 8-10
- Onion (finely chopped) – 1 medium
- Tomato (finely chopped) – 1 medium
- Fresh coriander (chopped) – 2 tablespoons
- Red chili powder – 1 teaspoon
- Turmeric powder – 1/2 teaspoon
- Garam masala – 1/2 teaspoon
- Salt – to taste
- Oil – 2 tablespoons
Instructions:
- Heat oil in a pan.
- Add finely chopped onions to the hot oil and sauté them until golden brown.
- Then add sliced mutton and cook them well until the mutton is cooked through.
- Now add chopped tomatoes, fresh coriander, red chili powder, turmeric powder, garam masala, and salt. Mix all the ingredients well and cook the mutton for an additional 5-7 minutes.
- Toast the bread slices or heat them on a griddle.
- Place the prepared mutton mixture on one bread slice and cover it with another.
- Cut the sandwich into small pieces and serve it hot.
Enjoy your delicious sliced mutton sandwich! You can serve it with tea or your favorite chutney.
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