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Special Egg Cheese Parantha Recipe

बनाने की सामग्री:

  • 2 कप गेहूं का आटा
  • 2 बड़े चम्मच घी
  • 1/2 कप दही
  • 1/2 चम्मच नमक
  • पानी, आटा गूंथन के लिए
  • 4 अंडे
  • 1 कप चीज़, कद्दूकस किया हुआ
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • काली मिर्च स्वाद के अनुसार
  • हरा धनिया, कटा हुआ (सजाने के लिए)

बनाने का तरीका:

  1. सबसे पहले, एक बड़े पात्र में गेहूं का आटा लें।
  2. अब इसमें दही, घी, नमक डालें।
  3. आटा गूंथन के लिए पानी डालें और एक सॉफ्ट डो बनाएं।
  4. डो को कुछ समय के लिए ढककर रखें।
  5. इस समय, अंडे एक बड़े पात्र में फेंकें और उन्हें फेंटे रहें। इसमें चीज़, नमक, काली मिर्च डालें और अच्छे से मिला लें।
  6. तवा को गरम करें।
  7. डो से छोटे बॉल्स बनाएं और उन्हें आटे में बेल लें।
  8. एक बेली हुई रोटी पर अंडा मिश्रण डालें और समान रूप से फैलाएं।
  9. एक ओर से तवा पर डालें और तवा को उल्टा करके रोटी को ठीक से पकाएं।
  10. फिर घी या तेल से परांठा तलें, जब दोनों तरफ से सुनहरा हो जाए, तो निकालें।
  11. हरा धनिया से सजाकर गरमा गरम सर्व करें।

इस तरह से बना हुआ अंडा चीज़ परांठा आपके नाश्ते को और भी स्वादिष्ट बना देगा।

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