बनाने के लिए जरुरी सामग्री:
- 4 बड़े आलू, छोटे टुकड़ों में काटे गए
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 4 बड़े अंडे
- नमक और काली मिर्च स्वाद के अनुसार
- तेल
बनाने की सरल विधि :
https://zaykavalley.com/anda-bhurji-paties-recipe-i/
- एक पैन में तेल गरम करें.
- प्याज डालें और उसे सुनहरा होने तक तलें.
- अब आलू डालें और उन्हें भी तलें, जब तक वे सॉफ्ट और गोल्डन ब्राउन नहीं हो जाएं.
- अंडे किसी बोल में फेंकें और उन्हें अच्छे से फेंटें. फिर नमक और काली मिर्च मिलाएं.
- तले हुए आलू-प्याज मिश्रण में अंडे मिलाएं और अच्छे से मिला लें.
- एक अच्छे से ग्रीस किए गए पैन में मिश्रण डालें और धीरे से फैलाएं.
- मध्यम आंच पर रखें और ढककर चुपचाप पकाएं, जब तक आमलेट एक तरफ से सुनहरा न हो जाए.
- आमलेट को उलट जाए और दूसरी तरफ से भी अच्छे से पकाएं.
- सर्व करने से पहले आमलेट को ठंडा होने दें और फिर छोटे टुकड़ों में काटें.
तैयार है! आपकी स्वादिष्ट स्पैनिश आमलेट तैयार है। इसे अपने पसंदीदा सॉस के साथ परोसें और मजा करें! https://zaykavalley.com/delicious-anda-agg-parantha-recipe/
Special Spanish Omelette Recipe ( English translation )
Ingredients:
1- 4 large potatoes, cut into small pieces
2- 1 onion, finely chopped
3- 4 large eggs
4- Salt and pepper as per taste
5- Oil
Instruction:
1-Heat oil in a pan.
2-Add onion and fry until it turns golden.
3-Now add potatoes and fry them too, until they become soft and golden brown.
4-Throw eggs in a bowl and beat them well. Then add salt and black pepper.
5-Add eggs to the fried potato-onion mixture and mix well.
6-Pour the mixture into a well greased pan and spread it gently.
7-Place on medium flame and cover and cook quietly, until the omelette becomes golden on one side.
8-Turn the omelette and cook it well from the other side also.
9-Before serving, let the omelette cool and then cut it into small pieces.
10- Your delicious Spanish omelette is ready. Serve it with your favorite sauce and enjoy!
