Tasty Sliced Mutton Salad recipe

यहां एक मजेदार स्लाइस्ड मटन सलाद की रेसिपी है:

बनाने की सामग्री:

• 250 ग्राम मटन (बोनलेस लैम्ब या बकरी का मांस)
• 1 छोटा प्याज़, बारीक कटा हुआ
• 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ
• 1/2 कप कूदा हुआ कॉर्न सालाद
• 1/4 कप हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
• 1/4 कप हरा धनिया पत्तियां, कटा हुआ
• 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच धनिया पाउडर
• 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
• 1 चम्मच नमक
• 1 चम्मच काजू पेस्ट
• 2 चम्मच तेल

कैसे बनाएं:

1. सबसे पहले, मटन को धोकर अच्छी तरह से साफ़ कर लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें काजू पेस्ट डालें। काजू पेस्ट को हलका सा सुनहरा होने तक भूनें।
3. अब मटन के टुकड़ों को तेल में मिलाकर अच्छी तरह से भूनें, ताकि वह ब्राउन हो जाएं।
4. मटन को अच्छी तरह से भून लेने के बाद, इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, और नमक डालें। सबको अच्छी तरह से मिलाएं और उसे 2-3 मिनट के लिए भूनें।
5. अब मटन को ठंडा होने दें।
6. एक बड़े बाउल में ठंडे मटन, प्याज़, टमाटर, कॉर्न सालाद, हरी मिर्च, और हरा धनिया मिलाएं।
7. सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं और स्लाइस्ड मटन सलाद तैयार है।
8. इसे ठंडा होने दें और फिर सर्व करें।

यह मजेदार स्लाइस्ड मटन सलाद आपके घर के खाने के अच्छे विकल्प में से एक हो सकता है। इसे पारांपरिक रूप से चावल या नान के साथ परोसा जा सकता है।